Qui sommes nous ?
Papi Clement
Notre histoire
Volafotsy est notre nom de famille, issu de la campagne de Sambava, dans la région SAVA à Madagascar, capitale de la vanille malgache. Notre terre, une forêt primaire, où l’on cultive l’orchidée de la vanille planifolia ainsi que du riz, du café, du poivre, des litchis, et des mangues, sources de bonheur et de subsistance pour notre famille.
Papa à la rizière
Héritage Familial
Tout a commencé avec notre grand-père Clément Volafotsy, qui a décidé de multiplier les orchidées, principale source de revenus dans la région. Au quotidien, il nous transmet le savoir-faire nécessaire pour la culture de la vanille, du désherbage au bouturage, de la pollinisation à la récolte, de la préparation au triage. Sa plus grande fierté est l’héritage familial, transmis à travers cinq générations d’enfants et de petits-enfants.
Vanille sur claie
EXPORTATION
En 2022, grâce à son inspiration, nous avons obtenu l’agrément pour l’exportation de vanille à l’international. De notre cabane en forêt à votre table, nous sommes heureux de partager notre récolte. Karibo!”